Funchoza es uno de los platos más populares de la cocina asiática. Hay muchas recetas con este producto. Una de ellas es la ensalada funchose al estilo coreano. Este plato será un maravilloso regalo de vacaciones, así como un excelente refrigerio todos los días.
Elige tu receta
Necesitarás
- - fideos funquitosos (100 g);
- - pepinos frescos (100 g);
- - pimiento (30 g);
- - verduras (20 g);
- - zanahorias (70 g);
- - 1 diente de ajo;
- - 1 bolsa de condimento coreano para funchose (80 g).
Manual de instrucciones
1
Lave las zanahorias, pélelas y ralle para preparar ensaladas coreanas (pajitas finas). Las zanahorias ralladas se transfieren a un recipiente hondo y revuélvelas con las manos hasta que den jugo (aproximadamente 2-3 minutos).
2
Remoje el funchozo en agua caliente durante 8-10 minutos, luego arroje los fideos en un colador y enjuáguelos con agua hervida fría.
3
Lave el pepino, pélelo (si está demasiado duro) y córtelo con pajitas finas.
4 4
Mi pimiento, cortado por la mitad, limpia la fruta del interior (semillas y pulpa) y córtala en tiras finas y limpias.
5 5
Enjuague las verduras con agua corriente, ligeramente seco y pique finamente.
6 6
Pelar el diente de ajo de la cáscara y molerlo bajo una prensa.
7 7
Cambia Funchozu en un tazón con zanahorias ralladas, agrega las verduras picadas y las hierbas picadas, llena el aderezo para ensalada y mezcla todo bien.
8
Deje que la ensalada funchose se prepare durante 2 horas, después de lo cual se puede servir el plato.