En verano, quieres una cena sana y ligera. La ensalada de frijoles es abundante y ligera al mismo tiempo. También adecuado para una mesa festiva.
Elige tu receta
Necesitarás
- - frijoles rojos enlatados 1 lata;
- - frijoles blancos enlatados 1 lata;
- - crema agria 5 cucharadas;
- - cilantro
- - perejil
- - eneldo
- - lechuga para la decoración;
- - galletas de ajo;
- - Sal al gusto.
Manual de instrucciones
1
Vierta los frijoles enlatados en un recipiente hondo. El jugo de las latas no se puede drenar, entonces la ensalada se convertirá picante y jugosa.
2
Pica finamente las verduras y agrégalas al bol a la ensalada. Luego agregue la crema agria y mezcle. Probamos, si es necesario, agregamos sal. Como regla general, los frijoles enlatados vienen con especias, y el sabor es rico, entonces es mejor no salar la ensalada.
3
Extendemos el plato terminado en porciones sobre hojas de lechuga frescas y decoramos con galletas.
Presta atencion
Esta ensalada se sirve como un plato adicional para la carne, que se fríe o cocina al horno en trozos grandes. También es adecuado para pescado hervido y horneado en papel de aluminio. O puede servir junto con papas jóvenes cocidas o pasta y chuletas al vapor. La ensalada tendrá un sabor brillante, lo que agregará picante a los platos frescos.
Consejos útiles
Para cocinar galletas, necesitamos pan blanco, aceite vegetal y ajo. Pica finamente el pan en cubos. Exprima el ajo en una pequeña cantidad de aceite y unte en las rebanadas de pan para hornear que se sumergen en la salsa. Seque en el horno durante 25-30 minutos a una temperatura de 200 grados. También puedes usar galletas preparadas.