Rollos inusuales atraerán a todos. La combinación inusual de pollo con cangrejos y champiñones le da al relleno una sofisticación y ternura.
Elige tu receta
Necesitarás
- - cangrejos (2 piezas);
- - champiñones (200 g);
- - filete de pollo (400 g);
- - huevos (2 piezas);
- - harina de maíz (100 g);
- - pimienta negra (1/3 cucharadita);
- - harina de trigo (300 g);
- - levadura seca (1 cucharadita);
- - azúcar (1 cucharada cucharada);
- - aceite vegetal (50 g).
Manual de instrucciones
1
Amasar la masa: mezclar harina de trigo, levadura, azúcar y sal hasta que quede suave. Agregando un poco de agua, amase la masa. Agregue aceite vegetal y triture completamente.
2
Coloque la masa en una sartén profunda y cubra con una toalla. Deja que la masa suba dos veces.
3
Mientras sube la masa, preparamos el relleno para el rollo: piquemos finamente el filete de pollo, la carne de cangrejo y los champiñones. Pasamos todo a través de una gran picadora de carne.
4 4
Agregue harina de maíz, pimienta negra, sal y huevos batidos al relleno. Mezclar bien
5 5
Estirar la masa en capas delgadas (como para pizza). Divide la capa en cuatro partes y coloca el relleno en cada pieza.
6 6
Convertimos la masa en rollos y horneamos en el horno hasta que estén cocidos.
Presta atencion
Los rollos se sirven sobre la mesa en forma de rizos cuidadosamente picados decorados con verduras.