Se pueden preparar deliciosas galletas caseras no solo en el horno, sino también en el microondas. Para tal horneado, las recetas habituales deberán cambiarse ligeramente. Para embellecer los productos, decórelos con glaseado, porque el horno microondas no puede proporcionar una corteza dorada.
Elige tu receta
Características de hornear en el microondas
Para que las cookies tengan éxito, considere varios puntos importantes. Para cocinar en el microondas, la masa debe contener más líquido. La masa debe mezclarse completamente, disolviendo completamente los cristales de azúcar. Si el azúcar no se disuelve, se quemará. La superficie de los productos se puede espolvorear con chips de azúcar en polvo de colores, chispas de chocolate y glaseados. La excepción son las galletas con chispas de chocolate negro, se ve hermosa y sin decoración adicional. No hornee productos por mucho tiempo; dependiendo de la receta, el proceso de cocción tomará de 1 a 5 minutos.
Galletas con chispas de chocolate
Necesitarás:
- 100 g de chocolate negro sin aditivos;
- 1 huevo;
- 0.25 taza de harina de trigo;
- 0.25 tazas de azúcar;
- 2 cucharadas cucharadas de mantequilla.
Rompa el chocolate en trozos, póngalo en un recipiente para microondas. Agregue la mantequilla y derrita la mezcla en el horno. Batir el huevo a fondo con azúcar; debe disolverse por completo. Vierta la mezcla de huevo en el chocolate, agregue harina y revuelva hasta que esté completamente homogéneo.
Cubra el plato de microondas con papel de hornear y vierta los pasteles pequeños. Hornee a máxima potencia durante 1 minuto. Después del final del ciclo, deje que el hígado repose un poco más en el microondas, luego retírelo con cuidado. Servir tibio o completamente frío.