Esta es una opción de cocción rápida que puedes cocinar en solo 20 minutos. La carne y los champiñones hacen que este plato sea increíblemente satisfactorio, y una pequeña cantidad de coñac le da un toque de picante.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 2 filetes de pollo;
- - 150 g de champiñones;
- - cabeza de cebolla;
- - zanahorias
- - 50 ml de coñac;
- - 100 ml de crema;
- - aceite vegetal;
- - 2 ramitas de estragón;
- - Sal y pimienta negra al gusto.
Manual de instrucciones
1
Lave el filete de pollo y córtelo en cubos pequeños. Lave los champiñones y córtelos en 6 partes. Pelar y picar las cebollas y las zanahorias.
2
Caliente el aceite vegetal en una sartén, ponga el pollo y fríalo hasta que esté dorado. Agregue champiñones y vegetales, mezcle y cocine por otros 5 minutos a fuego medio.
3
Sal el guiso, vierta el coñac y mezcle. Después de 3 minutos, agregue la crema y el estragón. Guisar la carne y los champiñones hasta que estén cocidos. Sirva el guiso terminado a la mesa con arroz hervido frito.