Hornear con hojaldre es extremadamente sabroso, pero cocinar masa en casa es una tarea problemática y que requiere mucho tiempo. ahora, la masa congelada preparada ha aparecido en los estantes. Ambos son levadura y no levadura.
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Lenguas de soplo
El más simple y rápido que se puede preparar con hojaldre. La masa sin levadura es más adecuada para las cañas. Espolvorea la mesa con harina, extiende la masa congelada. Cuando se derrite, estiramos la masa con un rodillo en una capa con un grosor de 0.5-1 cm, espolvoreamos con azúcar granulada, empujamos ligeramente con un rodillo en la masa. Cortamos rectángulos o tiras con un cuchillo afilado. Calentamos el horno a 180 grados. Engrasamos la bandeja para hornear con aceite de girasol y le ponemos las lenguas, la metemos en el horno. Después de 15-20 minutos, las lenguas de aire estarán listas.
Hojaldres de Queso
Para soplos tomamos masa de levadura, dejamos que se derrita. Mientras la masa se derrite, hagamos queso, para soplos es mejor tomar variedades duras. Cortamos el queso en el tablero con cubos de 0.5 * 0.5 * 3 cm, no lo frotamos en un rallador, de lo contrario se derretirá mucho. Extienda la masa derretida en una capa de 1 cm de grosor, córtela en cuadrados de 10 * 10 cm. En un lado colocamos queso y una rodaja de mantequilla, gírela con una esquina y sosténgala con un tenedor. Engrase una bandeja para hornear con aceite de girasol, ponga hojaldres y póngala en un horno precalentado durante 15-20 minutos.
Croissants de leche condensada hervida
Otro plato simple pero increíblemente delicioso. Para prepararlo, extienda la masa en una capa de 1 cm de grosor, córtela en triángulos. Coloca el relleno en la base del triángulo y rodéalo suavemente en un panecillo. Ponemos los croissants en un plato engrasado y los metemos al horno precalentados a 180 grados.
Rollos de canela
Extienda la masa terminada en una capa de 1 cm de espesor, espolvoree toda la superficie con canela y azúcar granulada, luego gire la capa en un rollo. Cortar el rollo en trozos de 2-3 cm. Extender sobre un rollo y hornear en el horno durante 15-20 minutos. La canela se puede reemplazar con semillas de amapola de confitería.