En la temporada de calabaza, estos bollos son una deliciosa opción de desayuno para buenos nutricionistas.
Elige tu receta
Necesitarás
- Harina integral ~ 200 g;
- 3 cucharadas cariño
- 2 claras de huevo (huevo entero);
- 1/2 cucharadita jengibre molido;
- 1 cucharadita canela molida
- 1/2 cucharadita nuez moscada molida;
- 1/2 cucharadita cardamomo
- 1 cucharadita polvo de hornear;
- 1/2 cucharadita refresco apagado
- una pizca de sal;
- 50 g de manzanas secas;
- 30 g triturados
- nueces
- 200 g de puré de calabaza;
- Vanillin - en la punta de un cuchillo.
Manual de instrucciones
1
Tamizar la harina con levadura y bicarbonato de sodio. Agregue especias, manzanas secas picadas, nueces molidas. Agregue miel y proteínas (se pueden batir si lo desea).
2
Haga puré de papas con calabaza: hornee 200 gramos de calabaza en el horno, en el microondas o al vapor directamente con la piel. Después de eso, la piel será muy fácil de quitar. Usando una licuadora, calabaza la calabaza en un puré y mezclar con el resto de los ingredientes.
3
Extender sobre una bandeja para hornear con una cuchara. Se puede poner en un panecillo o molde para pasteles. Hornee 40 minutos en el horno, precalentado a 180 grados.
Buen provecho!