Los dulces de bricolaje son más sabrosos que los dulces con colorantes y sabores comprados en la tienda. Estarás seguro de la calidad de los dulces naturales caseros, que pueden ser un regalo agradable, un postre festivo y un delicioso manjar.
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Cerezas de chocolate
Para preparar este delicioso manjar necesitará (basado en 10-15 porciones):
- cereza - 30 piezas.;
- 150 g de chocolate;
- 100 ml de ron.
Obtenga cerezas con coletas, para las cuales mojará las bayas en chocolate caliente. Lave las cerezas, colóquelas cuidadosamente sobre una toalla de papel y séquelas de forma natural.
Ponga las cerezas en un frasco y llénelo con ron, luego póngalo en el refrigerador durante 1-2 horas. En lugar de ron, también puedes usar licor, coñac o cualquier tintura casera.
Mientras tanto, rompa el chocolate en trozos y derrítalo en un baño de agua. Sumerja cada cereza en chocolate caliente y póngala en un plato. Después de que el chocolate se haya enfriado, repita el procedimiento.
Los dulces listos se colocan en el refrigerador durante 30 minutos y luego se pueden servir en la mesa.
Candy Bounty
Puede preparar estos deliciosos dulces con un sabor original de acuerdo con la siguiente receta. Necesitará (para 6 porciones):
- 150 g de chocolate con leche;
- 100 g de hojuelas de coco;
- 50 g de azúcar;
- 20 g de mantequilla;
- 100 ml de crema.
Combine la crema, el azúcar y la mantequilla en una cacerola, derrita a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar y la mantequilla se disuelvan por completo.
Retire la mezcla resultante del fuego, enfríe naturalmente y luego vierta los copos de coco, mezcle bien.
En un recipiente de plástico forrado con film transparente, coloque la masa de coco con una capa de 1.5-2 centímetros, nivele y apisone. Coloque el recipiente en el refrigerador por 30 minutos. Corta la mezcla de coco resultante en pequeños rectángulos con un cuchillo, recorta los bordes de cada dulce. Luego, coloque nuevamente el relleno de coco durante 1 hora en el congelador.
Rompa el chocolate con leche (puede usar cualquier otro) en trozos y derrítalo en un baño de agua. Para que el chocolate sea pegajoso, puede agregarle 1-2 cucharadas de aceite vegetal sin sabor.
Sumerja cada barra en un tenedor en chocolate y colóquela en una película adhesiva. Envíe los dulces resultantes al congelador durante 20 minutos para solidificar completamente el chocolate. Guarde los dulces generosos en el refrigerador.