¡Deleita a tus seres queridos con este delicioso plato!
Elige tu receta
Necesitarás
- - 500 g de requesón,
- - 1 cucharada de mantequilla,
- - 50 g de pasas o albaricoques secos,
- - 1 cucharadita de azúcar de vainilla,
- - 3 cucharadas de azúcar,
- - 1-3 piezas huevos
- - 2 cucharadas de sémola,
- - 5 cucharadas de crema agria.
Manual de instrucciones
1
Enjuague las pasas, ponga las bayas en un tazón, viértalas con agua hirviendo y déjelas por 20 minutos.
2
En otro tazón, ponga la sémola, 3 cucharadas de crema agria y mezcle. Luego déjalo por 30 minutos.
3
Muela el queso cottage con una licuadora (también puede pasarlo por una picadora de carne), agregue la sémola hinchada con crema agria, huevos, azúcar de vainilla y una pizca de sal. Mezclar bien o simplemente batir con una batidora o licuadora hasta que quede suave.
4 4
Drene toda el agua de las pasas y séquela. Agregue pasas a la masa homogénea resultante y mezcle.
5 5
Limpie la bandeja para hornear con aceite, coloque la masa de cuajada allí y nivele. Lubrique la superficie con 2 cucharadas de aceite.
6 6
Hornee 40-45 minutos a 180 ° C.
7 7
Sirva el plato en forma fría; al servir, puede verter crema agria, leche condensada, mermelada, etc.
Consejos útiles
También puede darle a la cazuela un ligero sabor a limón, solo agregue jugo de limón o una cucharadita de ralladura de limón a la mezcla de cuajada.