Las personas que siguen su figura u observan publicaciones ortodoxas a menudo sufren de la uniformidad del menú. Pero, de hecho, hay muchos platos sabrosos e interesantes que se pueden consumir en ayunas, y no perjudicará que aquellos que están perdiendo peso sepan sobre esa comida.
Elige tu receta
Necesitarás
- - repollo - 1 cabeza de repollo;
- - trigo sarraceno - 150 g;
- - aceite vegetal - 200 g;
- - pan rallado - 50 g;
- - champiñones secos - 25 g;
- - cebollas - 50 g;
- - harina - 1 cucharada;
- - Especias al gusto.
Manual de instrucciones
1
Para cocinar los rollos de repollo magro “Estamos adelgazando juntos”, lo primero que debe hacer es preparar el repollo. Tome una cabeza de repollo, lávela bien, elimine las hojas malas y lentas, cualquier suciedad. Vierte agua en una olla grande y hierve. Tan pronto como aparezcan burbujas en la superficie, agregue sal y deje caer el repollo allí durante 15-20 minutos. A medida que pasa el tiempo, retire el repollo, póngalo en un colador y deje que el líquido drene. Luego, con mucho cuidado, para no quemarse las manos, desarme la col en hojas separadas.
2
Hervir el trigo sarraceno, enfriarlo. Agregue aceite vegetal y condimentos a su cereal a su gusto. Luego ponga las gachas de trigo sarraceno en la hoja de repollo, forme un rollo de repollo y vístelo con un hilo. Ahora enrolle el rollo de repollo en pan rallado y fríalo por ambos lados en una sartén con aceite vegetal. Si por alguna razón no come alimentos fritos, entonces no puede usar pan rallado. Simplemente guíe el plato en un recipiente hondo con agua agregada, aproximadamente 10-15 minutos.
3
Los rollos de col están listos. Ahora haz la salsa. Para hacer esto, remoje los champiñones durante 3-4 horas y luego hierva en agua con sal. Pelar la cebolla, picarla finamente y freírla en aceite vegetal junto con la harina. Agregue el caldo de champiñones a la sartén, los champiñones mismos, previamente picados y los condimentos al gusto. Hervir esta mezcla y puede apagar el gas. Todo, el plato está listo. Antes de servir, corte los hilos del repollo relleno, viértalos con salsa de champiñones y podrá comer.