El pastel de cebra no solo es un delicioso postre, sino también una excelente decoración de mesa. De acuerdo con esta receta, puedes hacer muchos cupcakes pequeños para las vacaciones de los niños.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 5 huevos;
- - 2 cucharadas azucar
- - 200 g de mantequilla (o margarina);
- - 1 cucharada crema agria
- - 2 cucharadas harina de trigo
- - 2 cucharadas cacao en polvo
Manual de instrucciones
1
Tamizar la harina y combinarla con refresco. Derrita la mantequilla o la margarina en el microondas y enfríe.
2
Batir los huevos fríos con una batidora, sin parar de batir, agregar azúcar y continuar hasta que se forme una espuma blanca. Agregue harina con soda, margarina, crema agria a los huevos y vuelva a batir la masa con una batidora.
3
Divide la masa resultante en dos partes. En la primera parte, vierta 2 cucharadas. tamizar la harina y dejar la masa a un lado. Agregue cacao tamizado a la segunda masa.
4 4
La consistencia debe ser homogénea sin grumos, similar a la crema agria.
5 5
Encienda el horno 200 grados y, mientras se calienta, puede comenzar a colocar la masa en la forma.
6 6
Prepara un plato para hornear. Lubrique sus lados y fondo con aceite. Agregue 2 cucharadas de cada tipo de masa al centro del molde. Tienes que tener cuidado aquí.
7 7
Para asegurarse de que la masa no se mezcle cuando se coloca en un molde, use cucharas separadas para cada tipo de masa y aplique porciones iguales en el centro.
8
En caso de horneado desigual del pastel, cúbralo con papel de aluminio y reduzca la temperatura a 180 grados. Necesitas hornear tal pastel durante 30 minutos.