Fácil de preparar y delicioso pastel, en el que la acidez de las bayas va bien con una nota picante de canela. Las fresas se pueden usar tanto frescas como congeladas.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 1 1/2 tazas de harina de trigo;
- - 3/4 taza de azúcar;
- - 90 g de mantequilla;
- - 2 huevos;
- - 2 cucharadas cucharadas de leche tibia;
- - 1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo;
- - 1 cucharadita de canela molida;
- - 1/4 cucharadita de sal;
- - Fresas frescas o congeladas.
Manual de instrucciones
1
Tamizar la harina a través de un tamiz de cocina, mezclar con canela molida, levadura en polvo y sal.
2
Retire la mantequilla del refrigerador y deje a temperatura ambiente por un tiempo para que se ablande. Agregue azúcar granulada y muela a una masa blanca. Revuelva los huevos y la leche, agite con un batidor.
3
Agregue la mezcla de harina y mezcle. Si la masa es demasiado espesa, puede verterle un poco de leche.
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Unte la bandeja para hornear con aceite vegetal o cúbrala con papel pergamino grasiento. Pon la masa encima y alisa con una espátula. Descongelar las bayas. Cortar cada uno por la mitad y colocar las fresas en la superficie de la masa. Exprima cada baya ligeramente en la masa.
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Precaliente el horno a 180 ° C, coloque el molde para pasteles allí y hornee durante unos 30 minutos. Verifique la preparación con un palillo o brocheta de madera.
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Retira el pastel del horno, deja que se enfríe un poco y retíralo del molde. Si usaste papel para hornear, entonces será más fácil. Cortar el pastel en trozos y servir. Puedes agregar el postre con crema batida.
