Tal vez la pizza, según muchas parejas ricas, no sea un plato festivo y romántico que se pueda disfrutar en privado, sino para estudiantes ágiles y tranquilos (o simplemente parejas activas), ¡eso es todo!
Elige tu receta
Necesitarás
- - Papa - 1 kg (después de pelar - 700 g);
- - Huevos de gallina - 2 piezas.;
- - Ajo - 2 dientes grandes (o 4 pequeños);
- - Harina - 30 g;
- - Variedades de pimienta dulce - 1 pc;
- - pimienta negra, sal;
- - Crema agria - 45-50 g;
- - Mostaza simple - 5 g;
- - Queso duro - 500 g;
- - Caza de salchichas ahumadas - 250 g;
- - Cebolla blanca - 2 tubérculos;
- - Tomates - 150 g (variedades de cereza);
- - Plumas de cebolla - 3-5 piezas;
- - Cualquier aceite (vegetal o mantequilla).
Manual de instrucciones
1
Lave los tubérculos de cebolla blanca, pélelos, córtelos en mitades y fríalos en una sartén con vegetales o mantequilla.
2
Pimiento dulce, semillas, enjuagar y cortar en pajitas de grosor medio, enviar a la cebolla, tirar salchichas cortadas en trozos allí (aproximadamente 3 cm de largo), apagar el azulejo.
3
Frote las papas finamente, agregue ajo picado, harina integral, 2 huevos y especias (al gusto), mezcle hasta que se forme una papilla con una textura uniforme.
4 4
Calienta una sartén profunda, vierte una pequeña cantidad de aceite (o derrite la crema). Exponga la base para la pizza: gachas de patata, espere hasta que se "agarre" del fondo, déle la vuelta, trate de no romper el pastel y reduzca el fuego y fríalo por otros 3 minutos.
5 5
Mientras la base está frita, ralle rápidamente el queso, mezcle la crema agria con la mostaza y corte el tomate por la mitad.
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Voltee el pastel nuevamente y, mientras esté caliente, engrase con aderezo de crema de mostaza (tome la mitad), coloque el relleno y vierta el aderezo restante, distribúyalo uniformemente en toda la superficie. Coloca el tomate con el número 8, espolvorea con queso encima y decora con plumas de cebolla picada o cualquier hoja verde. Retirar de la estufa, cubrir la pizza con la tapa para que el queso se derrita por completo.