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¿La cerveza sin alcohol se relaciona con las bebidas alcohólicas?

¿La cerveza sin alcohol se relaciona con las bebidas alcohólicas?
¿La cerveza sin alcohol se relaciona con las bebidas alcohólicas?

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Vídeo: Microbiota y cerveza 2024, Julio

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Anonim

No hace mucho tiempo, se emitió una nueva ley sobre la venta de bebidas alcohólicas en Rusia. Prohíbe la venta de bebidas que contengan alcohol por la noche. A este respecto, surgieron disputas sobre si la cerveza sin alcohol se considera un producto llamado cerveza alcohólica.

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¿Qué significa el término cerveza?

Para entender si la cerveza sin alcohol es un producto alcohólico, se debe definir una definición de bebida como la cerveza. Según el artículo de la ley sobre el control de la circulación y la producción de alcohol etílico o cualquier producto alcohólico, así como sobre el control del uso de estos productos (que, por cierto, no se refiere a la clasificación de la cerveza como "sin alcohol" y "alcohólica"), podemos leer esa cerveza es un producto alcohólico que incluye alcohol etílico producido durante la fermentación del mosto de cerveza producido por la elaboración de malta.

La cerveza también incluye lúpulo, agua, levadura de cerveza, aditivos aromáticos y aromatizantes.

Aparentemente, en este artículo, la cerveza es un producto alcohólico terminado, que no contiene más del 0.5 por ciento de alcohol etílico. La cerveza sin alcohol es la cerveza en la que el contenido de alcohol es inferior al 0, 5 por ciento. Y lo producen al eliminar el alcohol etílico del producto final que contiene alcohol. De todo lo anterior, podemos concluir: dado que la cerveza sin alcohol contiene menos de 0.5 por ciento de alcohol etílico, entonces, por definición, tal bebida no es un producto alcohólico.

Sin embargo, según la misma definición, la cerveza no puede llamarse cerveza.

Sin embargo, los fabricantes llaman a esta bebida cerveza y, por lo tanto, desde la definición general de cerveza, la cerveza no alcohólica puede considerarse un producto alcohólico.

En algunas tiendas, la cerveza sin alcohol se puede comprar incluso por la noche, ya que los vendedores enfatizan que no hay alcohol en dicha bebida. Si en estas tiendas decidieron no atribuir la cerveza sin alcohol a los productos que contienen alcohol, a veces se vende incluso a los niños. Resulta que un niño menor de edad puede venir y comprar cualquier cantidad de cerveza sin alcohol. Tal situación es categóricamente peligrosa, porque incluso 0.5% de alcohol en cada lata puede tener consecuencias graves si no bebe una lata de cerveza, sino varias.

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