Las empanadas de masa de papa son fragantes y satisfactorias, especialmente si pones carne en el relleno. La receta para tal regalo es simple.
Elige tu receta
Necesitarás
- - papas - 200 g;
- - harina - 200 g;
- - huevo - 3 piezas.;
- - mantequilla - 50 g;
- - aceite vegetal - 2 cucharadas l.
- - sal - 1 cucharadita;
- - carne de cerdo (filete) - 500 g;
- - pimiento - 1 pc.;
- - tomates - 2 piezas.;
- - cebollas - 2 cabezas;
- - crema (33-38%) - 100 ml;
- - leche (2.5%) - 100 ml;
- - pasta de tomate - 2 cucharadas. l.
- - pimienta negra molida - una pizca;
- - queso duro - 50 g.
Manual de instrucciones
1
Cocinar masa. Pelar, picar y hervir las papas en agua con sal hasta que estén tiernas. Luego drene el agua, haga puré las papas. Agregue 1 huevo, mantequilla, mezcle.
2
Vierte la harina en el puré de papas y amasa la masa. Póngalo en un molde dividido, engrasado, haciendo los lados. Coloque el formulario con la masa en el congelador durante 20 minutos.
3
Cocinar ingredientes. Pimienta de semillas, cortada no gruesa. Cortar la cebolla en medio aros. Freír la cebolla y el pimiento en aceite vegetal.
4 4
La carne debe lavarse y cortarse en cubos pequeños. Combine la carne con verduras, sal, pimienta y freír hasta que esté medio cocida. Dados de tomates. Combine con carne y verduras y cocine a fuego lento otros 5 minutos.
5 5
Cocinar relleno. Combine la crema, la leche, la pasta de tomate y dos huevos. Sal Batir bien
6 6
Rallar el queso.
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Coloque el relleno en el formulario con la masa, vierta el pastel encima con relleno. Hornee en el horno a 220 grados 40 minutos. 5 minutos antes del final de la cocción, espolvoree el pastel con queso rallado. ¡El delicioso pastel está listo! Buen provecho!
Consejos útiles
En lugar de carne, puedes tomar carne picada.