La carne de pollo se puede usar en muchos platos. Se puede freír en el segundo y cocinar en sopa. Y puedes hacer panqueques con pollo. ¡Este plato ligero y nutritivo es adecuado incluso para aquellos que se preocupan por cada caloría consumida!
Elige tu receta
Realmente me gusta cocinar pollo, porque no solo es sabroso y saludable, sino que también se cocina rápidamente y es económico. Aquí hay otra receta basada en pollo.
Para hacer panqueques de pollo, necesitará: pechuga de pollo o filete, 2 cebollas medianas, 1 huevo, 1 cucharada. cucharada de mayonesa, 1 cucharada cucharadas de harina, sal y pimienta al gusto, aceite vegetal para freír, hierbas al gusto.
Cocinar buñuelos de pollo:
Enjuague la pechuga de pollo u otra carne de pollo, sin huesos. Use un cuchillo afilado para cortar en trozos pequeños.
Triturar la cebolla, ponerla en la carne, romper el huevo allí, agregar sal, pimienta, mayonesa, harina. Mezcla todo bien.
Vierte la sartén con aceite vegetal, calienta. Extienda la masa de carne con una cuchara de tal manera que se obtengan suficientes panqueques delgados. Fríe cada porción de panqueques de pollo, volteándolos, para que no solo se doren por encima, sino que también se fríen por dentro.
Sirva los panqueques de pollo calientes con cualquier guarnición al gusto (las papas fritas, el puré de papas con leche o simplemente una ensalada de verduras son perfectas). Espolvorea hierbas finamente picadas (por ejemplo, eneldo, perejil) antes de servir.
Consejos útiles: por supuesto, puede cocinar buñuelos de pollo desplazando primero la carne de pollo a través de una picadora de carne.