Este delicado pudín de mascarpone de sémola es ideal como desayuno para el niño. Y los adultos apreciarán el sabor de este plato. El pudín se está preparando a partir de los productos disponibles.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 4 vasos de leche;
- - 250 g de mascarpone;
- - 150 g de sémola;
- - 100 g de azúcar;
- - 3 huevos;
- - una pizca de sal;
- - vainilla, mermelada, bayas frescas.
Manual de instrucciones
1
Mezcle la sémola con el azúcar y una pizca de sal en un tazón. Cocine gachas gruesas en leche, revolviendo constantemente. Enfríe la sémola, agregue el mascarpone y la vainillina. Mezcle todo bien hasta que quede suave, introduzca los huevos uno a la vez.
2
Lubrique los moldes pequeños con mantequilla, espolvoree con harina. Se pueden usar moldes para muffins. Ponga una porción de masa en cada forma: colóquela hasta el borde. Poner en el horno.
3
Hornee un pudín de sémola suave con mascarpone durante aproximadamente 30-35 minutos a una temperatura de 200 grados. La parte superior del budín debe volverse dorada.
4 4
Al cocinar, el budín se eleva mucho, no se preocupe: después de enfriarlo cae, formando "canastas", puede llenarlo con mermelada, bayas frescas o crema a su discreción.
5 5
Servir el pudín en gachas de sémola puede ser tanto tibio como frío. Este desayuno es ideal para veranos calurosos, cuando la golosina se puede complementar con una gran cantidad de frutas y bayas frescas.