Todos están acostumbrados al hecho de que un pastelito es un postre dulce, ¡pero qué sorprendidos están todos los miembros de la familia, cuando en lugar de las chuletas aburridas y habituales ven magdalenas de carne en la mesa del comedor! Esto no solo es delicioso, sino que también una presentación inusual causará apetito por los miembros de la familia más escépticos.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 2 dientes de ajo;
- - carne de pan blanco - un pedazo de tamaño mediano;
- - huevo de gallina
- - cebolla mediana;
- - 250 g de carne de cerdo picada;
- - 250 g de pollo picado;
- - leche
- - 10-12 bayas de grosella roja;
- - guisantes enlatados o maíz;
- - pimienta y sal;
- - eneldo, perejil, plumas de cebolla.
Manual de instrucciones
1
Remoje la pulpa de pan blanco en la leche, reserve hasta que sea necesario, pele la cebolla y el ajo, desplace, mezcle con la miga, la carne picada de pollo y cerdo y gire nuevamente. Luego agregue el huevo allí, sal y pimienta, enfocándose en su gusto, y mezcle bien.
2
Después de todo esto, debe tomar moldes de silicona limpios, poner la carne picada en ellos hasta la mitad. En cada uno de los espacios en blanco, haga muescas para el relleno y vierta 2 cucharadas pequeñas de guisantes (o maíz) allí. También agregue una baya de grosella, cubra el relleno con una capa de carne picada y nivele.
3
Coloque los formularios con carne picada en el horno precalentado a 220 grados y hornee de esta manera un poco más de media hora.
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Cuando los pastelitos estén horneados hasta que estén listos, sácalos y enfríalos, ponlos en un plato grande y adorna con hojas de perejil, ramitas de eneldo y plumas de cebolla en la parte superior.