El helado es un postre favorito de muchos, caracterizado por un alto contenido calórico. Las mujeres que vigilan el peso deben controlar la cantidad de porciones y comer un dulce no más de 2-3 veces por semana. Las madres lactantes deben tener especial cuidado: el helado puede provocar alergia o malestar estomacal e incluso causar malestar en el bebé.
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Helado: beneficios y daños para las madres lactantes
El helado es un producto bien frío, que incluye crema o leche, grasa láctea, azúcar o su sustituto. Además, una briqueta o taza común incluye muchos componentes relacionados: espesantes, estabilizadores, sabores y sabores. Las variedades costosas se preparan a partir de productos lácteos naturales sin la adición de grasas vegetales, sustitutos de crema y aceite de palma se incluyen en la composición de un helado económico. Hay postres congelados, que no incluyen leche en absoluto: granola y sorbetes. Otra variación de los dulces fríos es el yogurt congelado, que se puede pedir en un café o cocinar en casa.
El valor nutricional del helado depende de la composición y variedad. El líder en contenido calórico es un helado clásico preparado con crema natural, hasta 250 kcal en 100 gramos del producto. El helado cremoso de chocolate no se queda atrás. El postre de leche contiene menos calorías, hasta 180 y menos. El hielo de frutas no incluye grasas, pero tiene muchas calorías debido a su alto contenido de azúcar. La opción más dietética es un helado especial con sustitutos de azúcar inofensivos, recomendado para diabéticos. Yogurt helado bueno y sin azúcar, en el que las bayas o frutas dulces actúan como edulcorantes.
Los nutricionistas creen que el helado se puede comer en cantidades muy limitadas, eligiendo las formulaciones más naturales. Cuando se dosifica, aumenta la cantidad de endorfinas, combate la depresión posparto y ayuda a mejorar la digestión. Debido al alto contenido de grasas y azúcar, incluso una pequeña porción provoca una sensación de saciedad y evita comer en exceso.
Desafortunadamente, el helado tiene muchas deficiencias. Estos incluyen un alto contenido de calorías, una gran cantidad de suplementos que pueden afectar negativamente la salud. La composición del postre terminado a menudo incluye gofres, pasas, chispas de chocolate, nueces, mermelada, caramelo. Dichas opciones no son adecuadas para madres lactantes, también debe rechazar coberturas dulces como mermelada, crema batida, jarabe de chocolate.
Helado en la dieta de una madre lactante: un enfoque gradual
Si una mujer no tiene intolerancia a la lactosa o alergias a uno u otro componente que es parte del tratamiento, los nutricionistas recomiendan usar helado en pequeñas porciones, monitoreando cuidadosamente la reacción del bebé. La causa de la ansiedad puede ser ansiedad, sarpullido en el cuerpo, diarrea. En este caso, el helado debe descartarse. Una alternativa es el hielo de fruta sin azúcar del jugo, que no causa alergias en el bebé. Los frescos de cítricos o fresas no funcionarán, es mucho más seguro que la manzana, la pera, la sandía o el melón. Puedes hacer postres variados mezclando 2-3 tipos de jugo.
Por lo general, un niño normalmente responde a una pequeña porción de helado de alta calidad. Es aconsejable elegir un producto con un mínimo de aditivos artificiales, y aún mejor preferir el yogurt congelado. No compre helado en glaseado o helado de frutas: estos tipos contienen muchos carbohidratos, grasas, colorantes y sabores simples. No debe comer helado blando, el riesgo de infección por salmonella es alto. No puede comprar un producto que se haya sometido a un congelamiento secundario, puede provocar trastornos intestinales en la madre y el bebé. Para no resfriarse, comer helado, es recomendable usarlo con té o café.