Muy a menudo, los pimientos, los tomates y los huevos se rellenan con varios rellenos, pero las cebollas rellenas son un aperitivo no tan común, pero no menos sabroso. Sugerimos rellenar la cebolla con un relleno suave de queso y ensalada verde y hornear hasta que esté dorada.
Elige tu receta
Necesitarás
- Para seis porciones:
- - 6 bombillas;
- - 1 cabeza de ensalada de achicoria;
- - 100 g de queso gorgonzola;
- - 50 g de tocino;
- - 40 g de queso duro;
- - 30 g de nuez;
- - 20 g de almendras;
- - 2 cucharadas cucharadas de aceite de oliva;
- - sal, pimienta.
Manual de instrucciones
1
Hornee las cebollas en el horno a 200 grados durante 30 minutos. No se requiere pelar cebollas. Después de hornear, enfríe un poco las cebollas, pélelas. Tire del medio, haga "tazas" en 2-3 capas. De cada cebolla obtienes alrededor de 2 "tazas", que luego se pueden llenar con el relleno terminado.
2
Enjuague la ensalada de achicoria, cortada. Saltee el jamón o el tocino, cortado en cubos pequeños, en aceite vegetal. Agregue la ensalada, fríala. Luego agregue los núcleos de cebolla picada, sal y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
3
Moler las nueces, rallar el queso duro en un rallador fino. Coloque estos ingredientes en una sartén con el queso gorgonzola suave. El queso blando se puede usar en otra variedad. Revuelva bien el relleno.
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Llene las tazas de cebolla preparadas con el relleno resultante, colóquelas en una bandeja para hornear y hornee en el horno durante aproximadamente 20 minutos a 200 grados. El aperitivo debe cubrirse con una deliciosa corteza dorada.
5 5
Cebollas listas rellenas de queso y radicchio, primero puede enfriar y servir como refrigerio frío. Y puede servir las cebollas calientes como un almuerzo o cena ligero e interesante, debido al tocino y al queso, el plato resulta bastante satisfactorio.