A veces quieres complacer a tus hijos con pasteles deliciosos y dulces. Especialmente agradable para los niños cuando esta panadería se ve interesante y hermosa.
Elige tu receta
Necesitarás
- Para la prueba:
- - 1 vaso de agua;
- - 125 g de margarina;
- - 1 taza de harina de trigo;
- - 4 huevos;
- - 1.5 cucharaditas de levadura en polvo;
- Para la crema:
- - 500 ml de leche;
- - 3 yemas de huevo;
- - 150 g de azúcar (3/4 taza);
- - 3 cucharadas cucharadas de harina;
- - 3 cucharadas cucharadas de almidón de maíz;
- - 1-2 cucharadas. cucharadas de licor;
- - 300 g de mantequilla;
Manual de instrucciones
1
Calienta el agua, agrega margarina, hierve el agua. Agregue la harina y revuelva constantemente, cocine a fuego lento hasta que la mezcla se vuelva suave y brillante.
Luego retirar del fuego, enfriar.
Agregue los huevos gradualmente a la mezcla enfriada, revolviendo continuamente. Moler la masa hasta que quede suave.
Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino, exprima la masa de la bolsa de pastelería en forma de un cuerpo alargado de aproximadamente 7 cm de tamaño y un cuello de cisne curvo (12 piezas cada uno) y dos alas para cada ave.
Hornee en un horno precalentado durante 20 minutos a una temperatura de aproximadamente 210-220 ° C grados.
Los cuellos de los cisnes pueden sonrojarse más rápido, por lo que pueden retirarse antes, y después de 5 minutos, tanto el torso como las alas.
2
Hacer crema
Calienta un vaso de leche, disuelve el azúcar en él.
En un tazón separado, mezcle 1 taza de leche con yemas de huevo y harina, almidón, caliente, revuelva, cocine un budín espeso. Dejar enfriar
Coloca la mantequilla en la crema, agrega licor. Mezcle bien la mezcla hasta que se forme una masa homogénea.
3
En la parte superior del cuerpo, haz dos cortes en los que se insertarán las alas.
De la bolsa de pastelería, aplique crema en el cuerpo para unir el cuello y las alas. Espolvorea con azúcar en polvo.
