¡Una forma original de hacer lasaña de panqueques!
Elige tu receta
Necesitarás
- - 200 g de harina;
- - 200 ml de leche;
- - 5 huevos;
- - Aceite de oliva refinado para asar;
- - 2 tomates;
- - 1 cebolla;
- - Aceitunas deshuesadas (1 lata);
- - 400 g de espinacas;
- - 250 g de queso rallado;
- - pimienta negra molida;
- - Sal al gusto.
Manual de instrucciones
1
Combina la harina con la leche, bate 2 huevos, agrega una pizca de sal y amasa la masa.
2
Hornee panqueques en aceite refinado.
3
Para el relleno, corte los tomates, las cebollas y las aceitunas en cubos.
4 4
Brown cebolla en aceite de oliva refinado, agregue las espinacas y cocine a fuego lento durante 1 minuto.
5 5
Poner los tomates, las aceitunas, la pimienta un poco y mantener el fuego por otros 5 minutos.
6 6
Rallar el queso, mezclar 2/3 del relleno con los huevos restantes.
7 7
Precaliente el horno a 180 grados centígrados.
8
Coloque panqueques y rellenando capas en el formulario.
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Espolvorea con queso y hornea por 40 minutos.
Buen provecho!
Presta atencion
Tiempo de cocción: 80-100 minutos.