Un plato inusual atraerá a toda la familia. Esta receta no toma mucho tiempo para prepararse. Los platos se consideran llenos, por lo que se pueden servir sin acompañamiento, como un plato independiente.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 2 pechugas de pollo (grandes);
- - 100 g de queso duro;
- - un huevo
- - 6 tubérculos de papa medianos;
- - 2 cucharadas cucharadas de harina;
- - 2 cucharadas cucharadas de aceite vegetal;
- - 20 g de verduras;
- - sal, pimienta negra - al gusto.
Manual de instrucciones
1
Lavar y picar las verduras, mezclar con queso rallado.
2
Corte el pollo en rodajas finas, sazone con sal y pimienta, mezcle. Fríe todo en una sartén hasta que esté cocido.
3
Pelar las papas, rallar las rejillas. Exprime todo el jugo. Agregue sal, huevo y harina. Mezclar bien
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A fuego lento, calienta la sartén, cubre el fondo con una fina capa de aceite vegetal.
Coloque y extienda las papas ralladas en el fondo de la sartén y sostenga con una espátula durante 2-3 minutos. Consigue una forma de panqueque. Freír en ambos lados.
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Coloque el pollo a un lado del panqueque de papa y espolvoree el queso mezclado con hierbas por el otro. Freír durante unos 2-3 minutos, el queso comenzará a derretirse.
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Luego, dobla el panqueque por la mitad. El lado que está cubierto de queso sobre el lado del pollo. Fríe en ambos lados por un minuto. Sirva con una ensalada ligera de verduras o vegetales frescos.