Delicado postre los deleitará a usted y a sus seres queridos en cualquier celebración.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 200 g de azúcar;
- - 6 cucharadas de agua;
- - 250 g de leche;
- - 200 ml de crema;
- - 4 huevos;
- - vainilla
- - grasa / aceite para lubricar el molde;
Manual de instrucciones
1
1/2 del azúcar para combinar con agua. Poner en la estufa en una cacerola pequeña y calentar, revolver ocasionalmente hasta que se forme una masa clara y dorada.
2
Lubrique los moldes de crema con mantequilla. Jarabe de azúcar cuidadosamente colocado en moldes de material refractario.
3
En un recipiente aparte, combine la leche, la nata, los huevos, 1/2 azúcar y la vainillina. Mezclar bien con una licuadora. Vierta la masa resultante en moldes sobre jarabe de azúcar.
4 4
Ponga todo esto en una lámina ignífuga con bordes profundos. Agregue a la lámina de agua en el medio de los moldes, creará el efecto de un baño de agua.
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Coloque la hoja en el horno, calentada a 170 grados. El tiempo de cocción es de 35 minutos.
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Retire los moldes, enfríe, luego póngalos en el refrigerador. Antes de servir, retire la crema de los moldes y transfiérala a platos para servir. Vierta jarabe de azúcar. El postre se puede decorar con crema batida, fresas, una ramita de vainilla.