El pastel de café se prepara en una hora. Resulta muy suave, nada seco. Puedes experimentar agregando frutas confitadas o nueces a este pastel.
Elige tu receta
Necesitarás
- Por cinco porciones:
- - harina de trigo - 2 tazas;
- - margarina - 150 g;
- - azúcar - 3/4 g;
- - tres huevos;
- - café recién hecho - 1/2 taza;
- - canela - 1 cucharadita;
- - polvo de hornear - 2 cucharaditas;
- - nuez moscada molida - 1/2 cucharadita.
Manual de instrucciones
1
Derrita la margarina, bata con huevos de gallina y azúcar.
2
Agregue un poco de harina y levadura en polvo. Si no hay polvo de hornear, tome 0.5 cucharaditas de bicarbonato de sodio.
3
Agregue café fuerte, canela, nuez moscada. Amasar bien la masa.
4 4
Ponga la masa resultante en un molde cubierto con aceite. Cocine a 180 grados en el horno. 40-45 minutos serán suficientes. ¡Que tengas una buena fiesta de té!
Consejos útiles
Puedes decorar el pastel terminado con chocolate rallado.