Las papas cocinadas con estofado de carne son un plato abundante y muy sabroso que es perfecto para la cena. En esta receta, en lugar de mantequilla, se usa grasa del estofado, y también se agrega pimentón y cilantro.
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Necesitarás
- • 1 kg de papas;
- • 2 latas de estofado;
- • 1 pimiento dulce;
- • 1 zanahoria;
- • 800–900 g de cebolla;
- • 2 cucharadas de pasta de tomate;
- • pimienta negra molida, sal, cilantro, pimentón seco y otras especias favoritas;
- • un pequeño manojo de hierbas frescas.
Manual de instrucciones
1
Pelar los tubérculos de papa y enjuagarlos. Luego, las papas deben cortarse en cubos no muy gruesos.
2
Vierta las papas preparadas en la capacidad de la multicocina, y también se debe agregar agua limpia allí para que cubra ligeramente la verdura picada. Luego configure el modo "Extinción" en el multicooker y no olvide cerrar la tapa herméticamente. Los tubérculos de papa deben guisarse durante 40 minutos.
3
Pelar las zanahorias y las cebollas y cortar las zanahorias en cubos gruesos y las cebollas en cubos pequeños.
4 4
Ponga la sartén en la estufa y ponga la grasa del frasco con estofado. Después de que esté caliente, vierta las zanahorias y las cebollas en la sartén y fría por 5-7 minutos con agitación regular.
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Después de eso, debe agregar pasta de tomate a las verduras y mezclar todo bien. Continúa friendo por un par de minutos más.
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Retire el tallo, los testículos y todas las semillas del pimiento. Luego se corta en trozos y se vierte en una olla de cocción lenta. Luego se le agregan sal y todas las especias necesarias. Todo se mezcla y se cuece durante 5-7 minutos. Luego, en el tazón de la multicocina, debe poner la fritura de verduras terminada, así como el estofado. Todo se mezcla muy bien.
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Las verduras deben lavarse en agua corriente y picarse. Póngalo en las papas y mezcle nuevamente. Cubra la olla con una tapa y ponga el plato a punto.