Las papas al horno con queso seguramente complacerán a los invitados de su velada festiva. El gusto indiscutible de este plato es dado por la nuez moscada, que hace que el plato sea fragante. En preparación: un plato muy complicado.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 1 kg de papas;
- - 1 huevo;
- - 1 vaso de leche;
- - 200 g de queso (es mejor tomar queso duro);
- - 1 diente de ajo;
- - 50 g de mantequilla;
- - ½ cucharadita de nuez moscada;
- - pimienta negra al gusto;
- - 2 cucharaditas de condimento para papas.
Manual de instrucciones
1
Seleccione papas grandes del mismo tamaño, lávelas bien con un cepillo. Retire la cáscara de la papa y córtela en círculos de 2 mm de espesor. Rallar el queso en un rallador grueso.
2
Tome un recipiente hondo y vierta leche en él. Batir el huevo y agregar ¼ del queso. Agregue nuez moscada, pimienta negra y condimento. Revuelva, pero no agite.
3
Pelar el ajo y dividir cada diente en dos. La forma en que se hornearán las papas, rallar bien con ajo y aceite.
4 4
Precaliente el horno a 200 grados. Coloca las papas en forma para que cada círculo se superponga un poco sobre el otro. Vierte las papas en la salsa de queso cocido. Espolvorea el plato con el resto del queso y coloca pequeños trozos de mantequilla encima. Colocar en el horno y hornear durante 40-50 minutos.
Presta atencion
De estos ingredientes obtienes un plato para 4-5 porciones.
Consejos útiles
Sirva el plato caliente sobre la mesa, espolvoreado con cebolla verde encima.