El pescado de mar al horno es uno de los platos calientes más fáciles de preparar. Además, también es muy útil. Contiene una gran cantidad de oligoelementos y vitaminas que los humanos necesitan. Abadejo al horno con queso y cebolla, se adapta perfectamente como plato independiente.
Elige tu receta
Necesitarás
- Pollock, canales de 6-8 piezas.
- Queso Crema Duro 200 g
- Cebolla 2 cabezas
- Mayonesa de oliva - al gusto
- Sal al gusto
- Verdes - al gusto
- Aceite vegetal
Manual de instrucciones
1
Pollock con nosotros se vende solo en forma congelada. Por lo tanto, comenzamos a cocinar con pescado descongelado. Debe descongelar solo de forma natural. En la nevera
2
Después de que el pescado se descongele, enjuáguelo a fondo con agua fría.
Si compraste el pescado entero, debes cortar las cabezas y las colas.
3
Espolvorea el pescado con sal y déjalo por 10-15 minutos.
4 4
Tamizar la harina en este momento. Cortamos las cebollas en aros lo suficientemente gruesos y frotamos el queso en un rallador grande o mediano.
5 5
Cubrimos la bandeja para hornear con papel de aluminio para que se ensucie menos y sea más fácil de lavar. Engrasa la lámina con aceite vegetal.
6 6
Retire el exceso de sal del pescado, espolvoree con harina y coloque sobre una bandeja para hornear. Cuanto más densa sea la carcasa adyacente, mejor.
7 7
Apila la cebolla. Espolvorea queso encima. Espolvorear con mayonesa. No llenes el pescado con una gran cantidad de mayonesa, si alguna parte del pescado no tiene mayonesa, está bien. Se extiende durante la cocción. El pescado debe hornearse durante 30-40 minutos.
8
Después de hornear el abadejo, transfiéralo cuidadosamente a un plato y espolvoree con hierbas.
Presta atencion
El tiempo se ajusta en una dirección u otra, dependiendo del tamaño de los cadáveres. No corte la cebolla finamente; puede quemarse.
Consejos útiles
Como con cualquier otro pescado, solo se puede usar perejil y eneldo. Los verdes deben ser inodoros. Pollock es excelente con papas hervidas y ensaladas de verduras.