Se acerca la temporada de la sandía, pero muchas personas rechazan esta fruta sana y sabrosa por una sola razón: no saben cómo elegir una sandía jugosa y madura.
Elige tu receta
Vi muchos artículos con fotografías sobre las diferentes formas de elegir la sandía adecuada. Pero nunca encontré el perfecto exacto. Según todos los parámetros indicados por alguien en algún artículo, la sandía resultó ser inmadura. Cada vez me visitaba más la idea de que estaba haciendo algo mal.
Una vez, en una comba de sandía, durante mucho tiempo me acerqué, por enésima vez, a varios candidatos a mi mesa. Y la cola está seca, y el color es de contraste brillante. Pero, ¿cómo entender el resultado de tocar una sandía? No se puede transmitir en palabras. Necesita ser reconocido. Miras a los que eligen, golpean y aplican a tu oído, y no entiendes. ¿Qué sonido debería ser? Y si no escucho este sonoro aplauso, y no hay suficiente fuerza para romper la fruta exprimida, ¿entonces qué? Resulta que para mí todas las sandías no están maduras.
Pensé de esta manera, sosteniendo una copia en mis manos, y por costumbre comencé a tocar una melodía desde abajo con mis dedos. La otra mano descansaba tranquilamente sobre el feto, tocándolo ligeramente con los dedos. Y, oh Dios, sentí una vibración. Es como si estuvieras golpeando un recipiente con agua por un lado, y ella te responde por el otro.
Frenéticamente tomo otra copia y empiezo a hacer tapping, deafly: como si estuvieras tocando un recipiente lleno de algodón. Agarro el tercero, cuarto, ¡aquí!
Me llevo las dos sandías reaccionadas a casa para su verificación. Y sí, ¡he aquí! Finalmente, dos veces, elegí una sandía muy jugosa y madura.
Ahora voy por sandías audazmente: una cola seca, una fruta limpia y brillante con un barril amarillo, que vibra por mi ligero golpeteo.
Pruébelo y ahora puede dejar de cometer errores al elegir sandías jugosas y maduras.