El queso feta es un producto nacional griego conocido desde la antigüedad. El queso feta real está hecho de leche de oveja y se almacena en salmuera. Por lo tanto, al elegir el queso, debe prestar atención a la composición y al método de almacenamiento.
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La historia del queso feta comenzó en la antigüedad, en la antigua Grecia. Hoy en día, el queso elaborado con leche de oveja es extremadamente popular en el Mediterráneo y se utiliza para preparar muchos platos, incluida la famosa ensalada griega.
¿Cuáles son las características del queso?
El queso feta tiene una estructura friable, olor a cuajada y está pintado de blanco con un tinte crema claro. Exteriormente, parece un trozo de masa de cuajada prensada con una consistencia bastante densa. Se puede romper, pero no se puede untar en un pedazo de pan.
El queso feta es un producto nacional de Grecia, cuya mención se encuentra en el poema de Homero "Odyssey". El queso feta tiene un sabor salado lechoso con una acidez suave.
Feta se almacena en salmuera, en forma de pequeños cubos. La mayoría de las veces sale a la venta en paquetes rectangulares de plástico duro. Para disfrutar del sabor natural del producto, debe saber cómo elegir el queso feta correctamente.