Maravillosas gachas de trigo sarraceno se pueden cocinar en el microondas. Al poner varios aditivos en el trigo sarraceno (por ejemplo, verduras, champiñones, huevos picados), puede obtener un plato con un sabor completamente nuevo.
Elige tu receta
Necesitarás
- Para la receta clásica de trigo sarraceno:
- - 1 vaso de trigo sarraceno;
- - 2 vasos de agua;
- - mantequilla, sal - al gusto.
- Para el trigo sarraceno con champiñones:
- - 1 vaso de trigo sarraceno;
- - 50 g de champiñones secos;
- - 1 cebolla;
- - 1.5 vasos de agua;
- - 3 cucharadas mantequilla derretida;
- - sal - al gusto.
Manual de instrucciones
1
Enjuague bien el trigo sarraceno. Vierta el trigo sarraceno en un plato especial para el microondas. Vierta el cereal con agua, sal. Cubra los platos y póngalos en el microondas a máxima potencia. Espere a que el agua hierva; esto sucederá en aproximadamente 4 minutos a una potencia de 1000 vatios.
2
Revuelva el trigo sarraceno, retire la tapa de los platos. Ajuste la potencia del microondas a 600 vatios durante 8 minutos. Después de este tiempo, pruebe la papilla, si no está lista, agregue un poco de agua al trigo sarraceno y deje cocinar en el microondas durante un par de minutos más. Agregue mantequilla al plato terminado y sirva.
3
Microondas el trigo sarraceno bajo una capa de verduras. Enjuague el cereal, póngalo en un plato de microondas, pele cualquier verdura; puede ser una mezcla de papas, remolachas, zanahorias, calabazas, etc. La cantidad y proporción de productos en este plato es de su gusto.
4 4
Corte las verduras peladas y lavadas en cubos pequeños o ralle en un rallador grueso. Sal, vierta agua caliente (o kéfir) y ponga los platos en el microondas durante 20-30 minutos. Resulta un plato inusual, mientras que el trigo sarraceno no se seca debajo de una capa de verduras.
5 5
Microondas el trigo sarraceno con champiñones secos. Vierta los champiñones con agua fría, déjelos por 1 hora. Lave el trigo sarraceno y sumérjalo en agua durante 30-40 minutos. Retire los champiñones hinchados del agua, córtelos finamente y póngalos en la misma agua en la que se remojaron.
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Sal los champiñones y cocínelos debajo de la tapa a potencia de microondas durante cinco minutos. Vierta el trigo sarraceno en agua hirviendo con champiñones y revuelva, agregue sal. Cocine las gachas durante 4 minutos a plena potencia, y luego 4 minutos a potencia media. Apague el microondas, deje reposar el trigo sarraceno durante 10 minutos.
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Pelar y picar finamente la cebolla. Agréguelo en aceite durante 2-3 minutos, agréguelo a las gachas de trigo sarraceno y mezcle bien.