La sandía es un producto alimenticio muy sabroso e increíblemente valioso que contiene una gran cantidad de sustancias útiles para el cuerpo humano. Calma perfectamente la sed, mejora la digestión, tiene un efecto antitumoral y es uno de los alimentos dietéticos más populares. Sin embargo, todas estas propiedades están presentes solo en una fruta madura cultivada in vivo. Puedes reconocer la sandía madura por algunos signos.
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Manual de instrucciones
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El mejor momento para comprar sandía en nuestro país es el final del verano y el otoño. Ni siquiera intente comprar esta baya única antes, de lo contrario corre el riesgo de obtener una fruta inmadura y absolutamente insípida o rellena con nitratos y otras sustancias nocivas para el cuerpo.
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Compre sandía solo en una tienda o en un lugar comercial designado. Las sandías que se han derrumbado cerca de la carretera, saturadas con los gases de escape de los autos que pasan, pueden causar no solo envenenamiento, sino también el desarrollo de otras dolencias que son más peligrosas para la salud.
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Elija una sandía grande, pero no gigante. Recuerde que cuanto más grande, pero más liviana es la baya, más madura está. Las sandías pequeñas o, por el contrario, gigantes no te brindarán placer ni la experiencia de sabor esperada.
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Puedes reconocer la sandía madura por su punta seca. El hecho es que es con la ayuda del secado y una mayor separación de la cola que la sandía se "desconecta" del melón. Un proceso húmedo indica una cosecha prematura de un cultivo sin madurar.
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La cáscara rayada de una sandía madura siempre está en máximo contraste, y una mancha brillante en el lateral está pintada en amarillo brillante o incluso naranja. La ausencia de dicha marca indica la inmadurez del producto.
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Una sandía madura siempre está cubierta con una corteza densa y brillante, que es casi imposible de perforar con una uña. El hecho es que la fruta que ha madurado y se ha desprendido independientemente del melón ya no absorbe humedad, por lo que su corteza se endurece.
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Antes de realizar una compra, toca el feto con el puño. Si escuchas un sonido fuerte y no sordo, significa una sandía madura.
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Puedes reconocer una sandía madura poniéndola en tu oído y apretándola con todas tus fuerzas. Si la cáscara de la sandía se dobla un poco y hace una especie de grieta, no dude en hacer una compra.
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Si hay un recipiente con agua cerca del punto de venta de sandías, por ejemplo, un barril o un recipiente grande, arroje la muestra que más le guste en el líquido y observe lo que está sucediendo. Aparecerá una sandía madura, y una inmadura se hundirá bajo el agua.
Consejos útiles
La sandía es una baya bisexual, además, las "chicas sandía", según numerosas observaciones, son mucho más sabrosas que los "niños". Es fácil distinguir un hombre de una mujer. La parte inferior del "chico sandía" es convexa, y su círculo es bastante pequeño. La parte inferior de las "chicas" suele ser más plana y el círculo es ancho.