Los platos se sirven en la mesa festiva bellamente decorada y bien calentada o, por el contrario, fría. Los aperitivos fríos y las ensaladas se ponen sobre la mesa incluso antes del banquete. Los platos calientes se calientan antes de servir, y es deseable servirlos en un recipiente sellado. Se recomienda servir platos limpios para nuevos platos en la mesa durante la comida, y se deben limpiar los platos y electrodomésticos sucios.
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Manual de instrucciones
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El limón decora los sándwiches de pescado, los sándwiches de carne a la parrilla. Haga cortes en la cáscara con un cuchillo rizado, luego corte en rodajas finas. También puedes usar una naranja.
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Los "tulipanes", "abanicos" se cortan del rábano de forma oblonga, de los conos redondos. Haga tiras con un cuchillo rizado en el rábano: obtendrá una cebra. Antes de que el rábano se convierta en una decoración para la comida, sosténgalo en agua fría. Un aspecto muy festivo es una decoración hecha de rábano, en rodajas o rallado, esparcidos sobre una hoja de lechuga verde.
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Para esta decoración, son adecuados los pepinos frescos y encurtidos. Cortar los pepinos en rodajas finas y rodarlos con cuidado.
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Los verdes no solo hacen que los gustos sean platos mejor preparados, sino que también son un elemento decorativo. Para decorar ensaladas y sándwiches, use apio, eneldo, perejil y cebolla. Convierta una cebolla verde con un cuchillo afilado en un cepillo o abanico.
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Si desea impresionar a sus invitados con un plato muy inusual, haga un "erizo de repollo": coloque media cabeza de repollo con una rodaja en un plato plano. En los bordes del plato alrededor del repollo, extienda las verduras, córtelas en círculos o cubos. Decora una guarnición de verduras con verduras rotas. Inserte palos (de plástico o de madera) en una cabeza de repollo. Estos palos serán las "agujas" del erizo. Ponga una variedad de bocadillos en palitos: trozos de carne, pescado, salchichas, cubos de queso, manzana, etc., todo lo que se encuentra en casa.
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