La mesa festiva es una gran oportunidad para que cada ama de casa muestre sus habilidades creativas. Y el punto no es que se pueda preparar algo inusual para la celebración. Incluso el plato más común parecerá mil veces más sabroso si está bellamente decorado. Es especialmente interesante decorar pasteles, convirtiendo un pastel estándar de la tienda en algo fantástico.
Elige tu receta
Necesitarás
- - claras de huevo;
- - azúcar glas;
- - jugo de limón
- - masilla de repostería;
- - masa de mazapán;
- - colorante alimentario
- - hojuelas de coco;
- - crema de chocolate.
Manual de instrucciones
1
Cocina la guinda. Se puede usar como decoración independiente y como "pegamento". Por ejemplo, se pueden unir trozos de fruta, dulces, nueces, etc. a la formación de hielo. Cocine el jarabe con 1/2 taza de azúcar y 1 taza de agua. Batir 2 claras de huevo, agregar 1/2 taza de jugo de limón en el proceso, un poco de sal y verter el jarabe de azúcar en pequeñas porciones. Después de verter todo el jarabe, batir durante unos minutos más. Puedes agregar colorante alimentario.
2
Lubrique la magdalena. Haga una composición de trozos de fruta o nueces en su superficie. Simplemente puede organizar las piezas muy bien, o puede crear algo gráfico. Por ejemplo, haga ojos con guisantes de chocolate y una boca con frambuesas.
3
Para decorar los cupcakes, la masilla y el mazapán son muy adecuados. Se pueden pintar en diferentes colores. Haga 2 círculos pequeños de masilla roja y 2 palos y una hoja verde. Coloca los palos en ángulo en la superficie de la magdalena. Coloque cerezas en sus extremos inferiores y una hoja en la esquina. Las figuras planas de muñecas matryoshka de masilla y flores o mariposas de mazapán se verán geniales.
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Para hacer una figura humana, es suficiente recordar cómo la pintaste en la infancia. Enrolle un pastel redondo para la cabeza, ovalado para el cuerpo. Blind 4 palos para bolígrafos y patas. Recoge la figura directamente en la superficie de la magdalena.
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La base de la composición decorativa puede ser crema de chocolate. Lubrique la parte superior del pastel con él. En ese contexto, las piezas brillantes de fruta, los copos de coco (también se pueden pintar con colorante para alimentos) se verán geniales, figuras de masilla. Puede, por ejemplo, plantar una mariposa o una libélula hecha de masilla en el centro, y verter hojuelas de coco en forma de flor en un círculo. Los contornos se pueden aplicar previamente con un palillo de dientes o una cerilla puntiaguda.
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En el mismo fondo de chocolate, dibuja el contorno de la hoja. Espolvorea con coco verde. Pon un insecto en el centro, deslumbrándolo de la masilla roja y negra.
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Es muy bueno si tienes una mermelada espesa con bayas enteras a mano. Aún mejor si hay varias variedades de conservas diferentes. Saque las bayas o trozos de fruta y haga un adorno con ellos. Se puede complementar con elementos de masilla. Por ejemplo, conecte las bayas con tallos o haga hojas entre ellas.
Presta atencion
Para las magdalenas, la crema oleosa no es muy adecuada. Pero la composición de la crema batida es bastante adecuada, especialmente en combinación con bayas frescas o trozos de fruta.
Consejos útiles
Las figuras hechas de masilla se pueden hacer de antemano para que se sequen.