El pescado, como la carne, suministra a nuestro cuerpo proteínas de alta calidad. También alivia la depresión y la melancolía, asegura el funcionamiento normal del metabolismo y tiene un buen efecto en la actividad mental y física de nuestro cuerpo. Y por último, pero no menos importante, el pescado es un producto fácil de digerir. Un plato, junto con verduras, es doblemente saludable. Y solo toma 30-40 minutos.
Elige tu receta
Necesitarás
- 1 cebolla
- 3 tomates;
- 2 pepinos;
- 300 g de cualquier pescado;
- 50 g de crema agria;
- 50 ml de vino blanco.
Manual de instrucciones
1
Pelar y freír la cebolla hasta que esté dorada.
2
Hervir los tomates con agua hirviendo y quitarles la piel, quitarles el núcleo y picar la pulpa finamente.
3
Pica finamente los pepinos.
4 4
Estofado de tomates, pepinos y cebollas.
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Cortar el pescado en trozos grandes. Agregue sal y ponga verduras. Cubra y cocine a fuego lento durante 7-10 minutos. Agregue una cucharada de crema agria y mezcle bien para remojar el pescado.
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Agregue vino blanco más tarde y prepare el plato.
Ponga el pescado y las verduras terminados en un plato con hierbas picadas. Buen provecho!