Una olla de barro es un ayudante de cocina, sin el cual muchas amas de casa ahora están sin manos. Y esto no es sorprendente, porque el multicooker puede reemplazar muchos electrodomésticos de cocina, incluido el horno. Los pasteles siempre son deliciosos y tiernos.
Elige tu receta
Necesitarás
- - un vaso de harina;
- - cuatro manzanas;
- - cuatro huevos;
- - 2/3 vasos de azúcar;
- - 50 gramos de mantequilla;
- - dos cucharadas de azúcar en polvo;
- - una cucharadita de canela.
Manual de instrucciones
1
En primer lugar, tome un trozo de mantequilla, póngalo en el tazón de la multicocina y encienda el modo de calentamiento. Tan pronto como la mantequilla comience a derretirse, agréguele el azúcar glas y mezcle todo. Derrite la mantequilla por completo y engrasa suavemente el fondo y el fondo de las paredes del recipiente multicocina (esto es necesario para que el pastel tenga un agradable color caramelo al hornear).
2
Enjuague las manzanas en agua fría, deséchelas, retire las semillas y córtelas en rodajas pequeñas. Si lo desea, puede quitar la cáscara de la fruta.
3
Toma un tazón hondo y rompe los huevos en él. Batir los huevos a una velocidad lenta de la batidora añadiéndoles una pizca de sal. Después de un minuto de batir, agregue la velocidad de la batidora, agregue azúcar a los huevos y continúe batiendo durante unos dos minutos más. Durante este tiempo, la masa se convertirá en una exuberante espuma.
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Tamice la harina dos o tres veces y en pequeñas porciones agréguela a la masa de huevo y mezcle suavemente con una cuchara para que no queden grumos. Vale la pena señalar que debe mezclar la harina con espuma de huevo con cuidado, en ningún caso debe usar una batidora, de lo contrario la masa se asentará y el pastel no funcionará.
5 5
En un tazón multicocina, coloque al azar los trozos de manzana, espolvoree con canela y mezcle. Vierta las manzanas desde arriba con la masa preparada previamente y deje reposar por un minuto, para que la masa llene todo el espacio entre las manzanas.
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Cierre la tapa del multicooker, configure el modo de horneado durante una hora en el aparato de cocina. Después del lapso de tiempo, apague la multicocina, pero no retire la tarta y deje reposar durante otros 15 minutos. Charlotte con manzanas en la multicocina está lista.
Presta atencion
Si no le gusta la canela, puede reemplazarla con vainilla o jengibre seco. Para hacer que el pastel sea más jugoso, puede aumentar la cantidad de manzanas o usar variedades de frutas más jugosas.
Consejos útiles
Para la preparación de charlotte, es mejor usar manzanas agrias de dureza media. Si cocina un pastel con manzanas duras, aumente el tiempo de cocción en 15-20 minutos.