Desde la infancia, todos conocemos el sabor de las palomitas de maíz. La mayoría de las veces se vende en vacaciones, en el mar y en cines. Las palomitas de maíz son un aperitivo que tanto los adultos como los niños adoran. Palomitas de maíz o palomitas de maíz, las palomitas de maíz son el único tipo de grano que explota cuando se calienta. Los granos de palomitas de maíz explotan porque cada núcleo contiene una pequeña cantidad de agua. Cuando el grano se calienta, el agua se convierte en vapor. Las palomitas de maíz tienen un alto contenido de fibra, lo que significa que mejora la actividad del tracto gastrointestinal y reduce el colesterol en la sangre. Para diversificar el sabor de este producto, use varios aditivos alimentarios. Algunos aman palomitas de maíz exclusivamente saladas, otros dulces. No solo sorprende la variedad de gustos, sino también la gama de colores. A los niños les gusta comer palomitas dulces multicolores. Para complacer a su hogar, puede hacer palomitas de maíz en casa.
Elige tu receta
Necesitarás
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- palomitas de maíz (8 cucharadas);
- azúcar regular (3/4 cucharadas);
- azúcar morena (3/4 cucharadas);
- jarabe de maíz (1/2 cucharada);
- agua (1/2 cucharada);
- vinagre (1 cucharadita);
- sal (1/4 cucharadita);
- mantequilla (3/4 cucharadas).
Manual de instrucciones
1
Tome una sartén, agregue azúcar, jarabe de maíz, agua, vinagre y sal. Mezcle todo hasta que quede suave.
2
Pon la sartén sobre el gas. Calienta el contenido a fuego medio hasta que hierva. Revuelva constantemente. Cocine hasta que la temperatura alcance los 260 grados.
3
Haz que el fuego sea más tranquilo. Agrega la mantequilla a la masa. Sigue revolviendo.
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Luego toma las palomitas de maíz terminadas y agrégalas al caramelo resultante. Continúa revolviendo hasta que las palomitas de maíz estén cubiertas con una corteza de caramelo.
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Tome una bandeja para hornear, coloque papel de aluminio sobre ella. Extienda la dulzura resultante en una capa delgada sobre una bandeja para hornear y enfríe. ¡Las palomitas de caramelo están listas!
Presta atencion
Para la preparación de palomitas de maíz en la estufa, no use mantequilla.
Una porción de palomitas de maíz contiene solo treinta calorías, por lo que los nutricionistas recomiendan las palomitas de maíz como un sustituto del pan para las personas con sobrepeso.
Consejos útiles
Si las palomitas de maíz no se congelan en una bandeja para hornear, colóquelas en el horno durante 1 hora y revuelva cada 15 minutos. Almacenar en una caja bien cerrada.
- Experiencia personal
- cómo hacer palomitas de maíz