Complazca a sus seres queridos, hornee deliciosos pasteles tiernos en forma de una familia amigable de erizos, nada picantes, pero alegres y lindos.
Elige tu receta
Necesitarás
- Para 10-12 piezas:
- Para la base de los erizos (tronco):
- - 300 g de galletas de mantequilla;
- - 100 g de nueces;
- - 150 g de mantequilla;
- - 1 vaso de azúcar en polvo;
- Para crema (para agujas):
- - 400 g de queso crema cuajado;
- - 3-4 cucharadas de leche condensada;
- - colorante azul o azul para alimentos;
- Para galletas de mantequilla:
- - 3 cucharadas de crema agria;
- - 60-80 g de margarina;
- - 1 vaso de azúcar;
- - 2 huevos;
- - 1/2 cucharadita de refresco;
- - una pizca de vainillina;
- - harina
- - esmalte verde;
- Para esmalte:
- - 1-1.5 tazas de azúcar en polvo;
- - 2 cucharadas de jugo de limón;
- - colorante alimentario
Manual de instrucciones
1
Primero haz los erizos. Para el cuerpo, triture las galletas y las nueces muy finamente, mezcle con mantequilla blanda y azúcar en polvo.
2
Debería ser una masa pegajosa. Haga un cuerpo de erizos: forme un óvalo y estire un lado para formar una nariz puntiaguda.
3
Para la crema, prepare una crema. En el queso crema cuajado, agregue 1 cucharada de leche condensada, bata. La masa debe ser como una crema agria muy espesa. Al final, mezcla el tinte.
4 4
Luego, usando una jeringa o bolsa de repostería, aplique agujas en el cuerpo. Haga ojos y boquillas con grageas multicolores o rotuladores de comida, a voluntad. Limpiar los erizos terminados en el refrigerador.
5 5
Para los huevos, batir los huevos con azúcar, agregar margarina derretida, crema agria, refrescos, vainilla. Batir de nuevo. Luego agrega harina.
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Se necesita mucho para hacer una masa suave. Estirar, cortar las costras redondas y hornear a 180 ° C hasta que estén doradas.
7 7
Cocina la guinda. Vierta el azúcar glas en una cacerola o taza pequeña, agregue el jugo de limón (puede reemplazarse con naranja) y mezcle. Debe ser una mezcla espesa.
8
Agregue tinte verde y frote bien. Glaze se seca muy rápido, por lo que debe trabajar con él activamente. Enfríe las cortezas terminadas, cubra con esmalte verde y siembre erizos sobre ellas.