Los licores fragantes de frutas y bayas son fáciles de preparar con sus propias manos. La fuerza y la dulzura de tales bebidas se pueden ajustar. Todo depende de tu preferencia. Si el licor es demasiado fuerte, haga un cóctel, mezcle con jugo o agregue helado. Para verter bayas, use solo vodka de alta calidad, de lo contrario estropee su creación.
Elige tu receta
Necesitarás
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- cereza fresca;
- grosella negra fresca;
- vodka
- bayas de jardín;
- azúcar granulada;
- un frasco de tres litros o una botella con cuello ancho;
- Hermosas botellas.
Manual de instrucciones
1
Cereza cordial.
Lave las cerezas frescas, no quite las semillas. Haga un palillo de madera con algunos pinchazos en cada baya. Ponga todo en un frasco o botella con cuello ancho.
2
Espolvorea las capas con azúcar granulada para que se disuelva uniformemente en el jugo asignado. Un frasco de litro tomará alrededor de 3 cucharadas de arena. Pero haz lo que quieras.
3
Llena el recipiente por los hombros. Vierta el vodka para que toda la cereza esté cubierta de líquido. Cierre bien la tapa y reserve. Periódicamente hable el frasco para que el azúcar y el jugo se mezclen bien con el vodka.
4 4
Insista uno o dos meses, siempre que haya suficiente paciencia. Luego cuele el vertido y viértalo en hermosas botellas. Servir frío a la mesa.
5 5
Grosella negra cordial.
Clasifica las grosellas negras, quita las ramas y las hojas. Vierta las bayas en un tazón ancho y triture con una maja. Exprime el jugo de la pulpa.
6 6
Vierta la pulpa en la sartén con agua, agregue azúcar granulada al gusto. Hervir y colar.
7 7
Mezcle el jugo exprimido y el jarabe de grosella. Verter vodka. Una vez más, mezclar bien y verter en botellas.
8
Llenado surtido.
Llene un frasco de tres litros con bayas de jardín: frambuesas, grosellas, fresas o fresas silvestres. Cocina jarabe de azúcar fuerte y vierte las bayas. Agrega vodka a los bordes del frasco. Cierre bien la tapa y reserve. Cuanto más cuesta, más sabroso y rico es el licor. Colar antes de servir.
Consejos útiles
La grosella negra y los arándanos para licores se pueden usar a partir de heladas preparadas.