Las lentejas son ricas en proteínas vegetales, por lo que a menudo se usa en alimentos vegetarianos y dietéticos. Especialmente populares en Rusia son variedades como Luganchanka y Lyubava, que tienen altas cualidades de consumo.
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Lentejas en crecimiento in vivo
Lentejas: una planta anual con un sistema radicular ramificado y una altura del tallo de 15-75 cm. Los frutos de las lentejas son frijoles planos redondeados, que alcanzan un tamaño de 2 cm.
Dependiendo de las condiciones climáticas, la variedad de plantas y el tipo de suelo, dura de 2.5 a 4 meses durante la temporada de crecimiento. Siembre las semillas a una profundidad de 5-6 cm con una distancia de 10-15 cm entre hileras. Los primeros brotes aparecen ya 2 semanas después de la siembra.
Se considera que la temperatura óptima para germinar semillas de lentejas de primavera es de + 4 ° C. Las plántulas son bastante estables y no temen a las heladas cortas. Crecimiento de lentejas hasta que la floración es lenta.
1.5 meses después de la germinación de las primeras plántulas, comienza la temporada de floración, lo que conduce al rápido crecimiento de la planta y a la aparición de muchas ramas. La formación de un arbusto y frijoles se realiza mejor a una temperatura de + 18-22 ° C. La cultura se autopoliniza.
La planta es resistente a la sequía, pero ama los suelos arcillosos o arcillosos bien humedecidos. El suelo agrio y pesado no permite obtener una buena cosecha. La maduración ocurre en diferentes momentos.
La cosecha hace que sea difícil poner frijoles maduros bajos. En primer lugar, las frutas inferiores deben eliminarse, luego, ubicarse en el nivel medio. Termine la cosecha recogiendo frijoles de la parte superior de las plantas. No se debe permitir el permiso, ya que en este caso las semillas se derraman de las frutas agrietadas.