El pastel con saurio es un plato bastante común, esta receta es original y rápida de preparar. Siempre encontrará todos los ingredientes a mano y, si lo desea, puede crear su propia receta individual agregando otras especias adicionales.
Elige tu receta
Necesitarás
- - harina de trigo (120 g);
- Margarina (80 g);
- Crema agria (40 ml);
- - huevo (1 pc);
- –– sal al gusto;
- –Una lata de saurio en su propio jugo;
- Cebolla (30 g);
- - Eneldo y pimienta al gusto.
Manual de instrucciones
1
Primero, prepare la masa, a partir de la cual se preparará el pastel en el futuro. Para hacer esto, tome un tazón profundo y cómodo, agregue harina. Suavizar la margarina y transferir a la harina. Barajar Luego salar la masa, batir el huevo y la crema agria. Mezcle bien todos los ingredientes y amase la masa con las manos limpias. Coloque la masa terminada en el refrigerador por un tiempo.
2
Mientras la masa está en el refrigerador, llénela. Para hacer esto, abra el saurio en lata, drene el líquido en un recipiente separado, ablande con un tenedor. Rompe el huevo allí, agrega un poco de crema agria y bate bien con un batidor hasta que se forme una consistencia uniforme.
3
Saca la masa del refrigerador, enrolla en una capa delgada. Nivele la masa y haga los lados en la forma. La siguiente capa es cebolla finamente picada. A continuación, cambie el saurio bifurcado a la capa de masa. No olvides rociar esta capa con eneldo picado.
4 4
Pon el pastel en el horno para hornear durante 20-30 minutos. En el medio del proceso, retire el pastel y cubra con papel aluminio, luego vuelva a colocarlo en el horno. El pastel se considera listo cuando la corteza superior se verá frita.
Presta atencion
Si desea que la masa tenga menos calorías, es mejor no usar margarina y reemplazarla con aceite bajo en grasa.
Consejos útiles
Como especias, también puede agregar orégano, perejil o albahaca.