La tortilla con manzanas y canela es una versión inusual y sabrosa de una tortilla tradicional, platos de huevos y leche. Preparar una tortilla con manzanas es muy simple y rápido. Se puede freír en una sartén o al horno.
Elige tu receta
Necesitarás
- - huevo de gallina - 3 piezas
- - leche 6% - 0.5 tazas
- - manzanas - 1-2 piezas
- - azúcar - 1 cucharadita
- - harina - 1 cucharada
- - sal
- - canela
- - mantequilla
Manual de instrucciones
1
Pele las manzanas, retire el núcleo y córtelas en rodajas pequeñas. Freír las rebanadas en una sartén con mantequilla hasta que estén doradas, luego espolvorear con canela.
2
Cocine los huevos revueltos: rompa los huevos en un recipiente hondo, vierta la leche, agregue harina, azúcar y sal al gusto. Batir bien con un tenedor o una escoba y verter la masa sobre las manzanas fritas. ¡La sartén no debe enfriarse!
3
Cubra la sartén y cocine los huevos revueltos a fuego lento durante unos 10 minutos. No abra la tapa con frecuencia para que la tortilla resulte magnífica. Sirve la tortilla con manzanas calientes.
Presta atencion
Las manzanas de tortilla no deben ser demasiado agrias. ¡Asegúrese de lavar los huevos antes de preparar la tortilla!
Consejos útiles
Hay una forma interesante de mantener la proporción ideal entre los huevos y la cantidad de leche en la tortilla: después de que el huevo se rompa y se vierta en un tazón, debe llenar las cáscaras vacías con leche y verterlo allí. En lugar de leche, puedes usar crema. Para hacer que su tortilla sea fragante, agregue un poco de vainillina cuando mezcle la tortilla.