La cazuela de requesón es un desayuno saludable y delicioso, merienda o simplemente postre. Si a sus hijos no les gusta comer requesón y zanahorias en su forma habitual, intente cocinar una cazuela casera sin harina.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 500 g de requesón;
- - 2 huevos;
- - 1 zanahoria
- - 3 cucharadas sémola
- - 1 cucharada azúcar de vainilla
- - 2 cucharadas mantequilla
- - una pizca de sal;
- - Miel al gusto.
Manual de instrucciones
1
Si usa cuajada de cereal, debe pasarla por un tamiz. Es necesario ablandar la mantequilla; para ello, precaliente el horno durante dos minutos y apáguelo. Pon un plato de mantequilla en el horno y espera 1-2 minutos.
2
Después de eso, mezcle el requesón con huevos, azúcar de vainilla, mantequilla ablandada, sémola y sal. La masa debe ser amasada completamente. Ralla las zanahorias en un rallador fino y exprime el jugo, no lo necesitarás. Agregue solo zanahorias ralladas a la cuajada.
3
Mezcle bien todos los ingredientes nuevamente. Ponga la masa cocida en una forma espolvoreada con sémola y suave. Precaliente el horno a 180 grados y hornee la cacerola durante 30-45 minutos.
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Retire con cuidado la cacerola terminada del molde y córtela en porciones. De esta cantidad de ingredientes obtienes 3-4 porciones. Puedes servir la cacerola con crema agria a la mesa.
Consejos útiles
La sémola se puede reemplazar con avena.