Panqueques: un plato versátil para el desayuno y la cena. Se pueden preparar para uso futuro y luego se sirven con diferentes rellenos. La crema agria vendrá al rescate si no tiene leche. Y siguiendo los consejos que recomienda esta receta, sus panqueques quedarán delgados y muy sabrosos.
Elige tu receta
Necesitarás
- - harina - 1-1.5 tazas
- - crema agria - 0.5 tazas
- - agua - 300 gramos
- - sal al gusto
- - aceite - 2 cucharadas
- - huevos - 3 piezas
Manual de instrucciones
1
Los panqueques son un plato favorito para toda la familia. Este maravilloso pastel se puede preparar no solo en leche, sino también en crema agria. Esto es especialmente cierto cuando no hay leche y quieres panqueques. Disuelva la crema agria en 2/3 porciones de agua tibia. La crema agria debe disolverse por completo en agua. Agua salada
2
Para obtener deliciosos panqueques con crema agria, tamice la harina y revuelva con agua y crema agria. Revuelva hasta obtener una mezcla homogénea sin grumos. La concentración de la mezcla debe ser como una crema agria espesa. Tome los huevos, que deben estar a temperatura ambiente, y bata con la mezcla.
3
El aceite vegetal ayudará a evitar pegar panqueques en una sartén. Verterlo en la masa. Luego agregue el resto del agua a la masa, revuelva. El agua debe estar caliente. La masa para panqueques finos con agujeros está lista.
4 4
Comience a hornear panqueques con crema agria. Usando una sartén para panqueques, obtienes panqueques perfectamente delgados con agujeros. Primero, la sartén debe estar preparada. Caliéntalo tanto como sea posible. Si desea que los panqueques sean delgados, vierta en la sartén la menor cantidad de masa posible. Fríe los panqueques horneados por ambos lados en una fuente.
5 5
Los panqueques se engrasan con mantequilla, que se funde previamente. Si no desea aumentar el contenido calórico de los panqueques, use crema agria en lugar de mantequilla.
Consejos útiles
Con esta receta de panqueques, hornearás panqueques incluso cuando no tengas leche.