El vino caliente es una bebida deliciosa y cálida hecha a base de vino tinto. A pesar de que en restaurantes y cafeterías es bastante caro, en casa se puede hacer de manera muy simple, rápida y económica. ¡Hoy te diré cómo hacer una bebida que será una maravillosa decoración de la noche!
Elige tu receta
Necesitarás
- - Botella de vino tinto semiseco.
- - limón
- - 0.5 litros de té negro fuerte
- - azúcar
- - Especias al gusto
- - Fruta al gusto
Manual de instrucciones
1
Abre una botella de vino. No es necesario comprar una bebida muy cara, ya que su sabor quedará enmascarado por el resto de los ingredientes. Esta receta es ideal incluso para aquellos que compraron vino que es imposible de beber sin hacer muecas. Es importante que no los envenenes.
Vierte el contenido de la botella en la sartén y enciende el fuego. Agregue unas cucharadas de azúcar al vino. (Si el vino está seco, es recomendable aumentar la cantidad). De especias, la canela y el clavo deben estar presentes, clásico en esta bebida. Sin embargo, si eres fanático del cardamomo, la nuez moscada, el jengibre o el hinojo, puedes agregarlos. Es necesario usar los llamados condimentos "cálidos", que irán bien con el vino. Añádelos también y mezcla todo bien.
2
Es muy importante no dejar que el vino caliente hierva, de lo contrario el vino se echará a perder. Tan pronto como empiecen a aparecer pequeñas burbujas en la superficie, lo que indica que se está calentando a una temperatura alta, vierta medio litro de té preparado previamente en un recipiente aparte en una cacerola. Use té negro, sin sabor, preferiblemente suelto.
El limón debe cortarse en dos partes. Exprima uno directamente en la sartén con las manos, corte el segundo en rodajas y tírelo a la sartén. Revuelva de nuevo.
3
Cuando el líquido se vuelve a calentar y está cerca de hervir, apague el fuego. Cubra la infusión con una tapa y déjela reposar durante unos minutos.
Mientras el vino caliente "alcanza", corte en trozos pequeños una manzana, una naranja u otras frutas que le resulten agradables personalmente. Vierte unas cucharaditas de esta ensalada de frutas en vasos. Tradicionalmente, el vino caliente se sirve en vasos irlandeses transparentes en la pierna con un mango conveniente en el costado, pero por falta de irlandés puede usar cualquier plato.
Vierte la bebida en los vasos con una olla. Si lo desea, puede decorar el vaso con una rodaja de limón o insertar una pajita para cócteles.
Presta atencion
Si el vino caliente todavía hierve, puedes beberlo, pero el sabor se verá un tanto estropeado. Y absolutamente no quedará una gota de alcohol en la bebida, simplemente se evaporará cuando hierva.
Consejos útiles
Esta receta es buena porque, debido al largo calentamiento y mucho té, la bebida resulta ser prácticamente sin alcohol. Si agrega un litro de té en lugar de la mitad, incluso un niño puede ser tratado con ese vino caliente con bastante calma. Experimenta con especias y proporciones. Buen provecho!