La caballa al horno en papel de aluminio tiene un sabor delicado y un aroma único. Este es un plato muy sabroso y original que no requiere grandes gastos para su preparación.
Elige tu receta
Necesitarás
-
- Caballa
- 1 tomate;
- 1 cebolla
- 1 limón
- verdes
- sal
- pimienta
- mayonesa
Manual de instrucciones
1
Destripa la caballa, lávala bien con agua fría y límpiala con una toalla de papel.
2
Haga algunos cortes transversales en el pescado.
Frote la caballa entera desde afuera como desde adentro con sal, pimienta y deje marinar por 20 minutos.
3
Cortar la cebolla, el tomate y el limón en medio aros.
Coloque estas verduras en cada incisión de pescado.
4 4
Moler el perejil y el eneldo.
Coloque las verduras picadas dentro del pescado.
5 5
Unte la caballa entera con mayonesa.
Envuelva el pescado en papel de aluminio.
6 6
Precaliente el horno a 200 grados y hornee la caballa durante 20 minutos.
Al final de este tiempo, despliegue la lámina y deje que se fríe durante dos minutos hasta que aparezca una corteza dorada.
Presta atencion
El tiempo de cocción depende del tamaño de la caballa. Puede ser de 15 a 30 minutos.
Consejos útiles
La caballa al horno se puede servir con vino blanco seco. Este plato es muy adecuado para la cena.