Kish son pasteles franceses, que se preparan tanto de galletas de mantequilla como de hojaldre. Este plato puede ser el desayuno, la merienda perfecta y una brillante adición a la cena. Se prepara en solo 30 minutos.
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Necesitarás
- - 3 huevos
- - 500 g de pan dulce o hojaldre
- - 300 ml de leche
- - 30 g de harina de trigo
- - 30 g de mantequilla
- - 200 g de brócoli
- - 2 cucharaditas mostaza
- - 4 tomates medianos
- - 200 g de queso duro
Manual de instrucciones
1
En la fuente de horno, previamente espolvoreada con harina, coloque la masa en una capa uniforme. El pastel debe hornearse en el horno durante 20 minutos.
2
En un recipiente aparte, mezcle la leche y la harina. Lleve la mezcla a ebullición a fuego lento durante 3-4 minutos. En el momento del enfriamiento, agregue un poco de mostaza.
3
Hervir el brócoli en agua ligeramente salada. La col se cocina rápidamente, después de 5-6 minutos estará lista. El agua debe drenarse por completo, es mejor usar una gasa o tirarla en un colador.
4 4
Ponga el brócoli en la masa horneada de manera uniforme. Decorar con tomates picados y queso rallado encima. Vierta la mezcla de leche preparada y los huevos batidos. Para alegrar el pastel, decorarlo con anillos finos de tomates y hornear en el horno durante 20-30 minutos.