Atrás quedaron los días en que las frutas exóticas solo se veían en la televisión. Ahora en todos los supermercados puedes comprar aguacates frescos, y en cualquier restaurante puedes probar deliciosos platos de esta fruta. Los aguacates se pueden preparar fácilmente en casa.
Elige tu receta
Necesitarás
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- Receta número 1. Ensalada "Ligereza".
- Ingredientes
- 1 aguacate grande;
- 200 g de carne de krill en lata;
- 1 manzana verde
- 1 pepino fresco;
- 1 cucharada de mayonesa.
- Receta número 2. Ensalada "abundante".
- Ingredientes
- 1 aguacate grande;
- 100 g de salmón rosado enlatado;
- 4 tomates frescos;
- 200 g de pasta;
- 100 g de aceitunas;
- 3 cucharadas de aceite de oliva;
- 3 cucharadas de jugo de limón;
- lechuga
- sal
- pimienta al gusto.
Manual de instrucciones
1
Receta número 1.
Pela la manzana y córtala en cubos pequeños.
2
Pelar el aguacate y quitarle la piedra.
3
Cortar el aguacate en cubos pequeños.
4 4
Frota el pepino en un rallador grueso.
5 5
Ponga todos los ingredientes en una ensaladera, agregue 200 g de carne de krill, mezcle.
6 6
Sazone la ensalada con 1 cucharada de mayonesa, mezcle y sirva.
7 7
Receta número 2.
Hervir 200 g de pasta hasta que esté cocido. Puedes usar las "conchas".
8
Enjuague la pasta y vierta aceite de oliva sobre ella. Enfríe la pasta a temperatura ambiente.
9 9
Pela el aguacate frío (del refrigerador), quita la piedra y córtalo en cubos pequeños.
10
Cortar el filete de salmón rosado en rodajas pequeñas.
11
Cortar los tomates en rodajas pequeñas.
12
Pelar las aceitunas y cortarlas en mitades.
13
Ponga todos los ingredientes en una ensaladera, vierta aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Revuelve la ensalada.
14
Extiende las hojas de lechuga en un plato grande, coloca la ensalada terminada encima.
Presta atencion
¡Las hojas de aguacate son extremadamente tóxicas! No los comas ni los ofrezcas a los animales.
Consejos útiles
La pulpa de aguacate se usa en la preparación de sándwiches con pescado y mariscos. En este caso, los aguacates se rocían con jugo de limón para que la fruta no se oxida y no pierde su atractivo visual.
Los aguacates son bajos en calorías, pero beneficiosos en vitaminas y grasas monoinsaturadas. A menudo se usan para cocinar alimentos dietéticos.
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