La ensalada de acuerdo con esta receta es muy fácil y rápida de preparar. Todos estarán encantados con tal ensalada, y los invitados definitivamente pedirán suplementos. Y lo más importante: un mínimo de ingredientes. Y una ventaja más: es muy satisfactorio.
Elige tu receta
Necesitarás
- - Zanahorias - 3-4 piezas
- - Cebollas - 2-3 piezas
- - Pechuga de pollo - 2 piezas
- - Pepinos en vinagre - 2 piezas
- - Mayonesa - 150 g
- - Aceite vegetal para freír - 2 cucharadas
- - Verdes para decorar
- - Granos de granada para decoración (opcional)
- - Huevo de gallina - 2 piezas
Manual de instrucciones
1
Pelar las zanahorias y las cebollas. Picar la cebolla finamente, cortar las zanahorias en tiras finas. Vierta el aceite vegetal en una sartén precalentada, ponga las cebollas y las zanahorias. Freír hasta que estén doradas.
2
Hervir la pechuga de pollo en agua con sal. Dejar enfriar y cortar en un cubo mediano. Hervir el huevo, enfriar, pelar y cortar en dados. Para que los huevos estén mejor limpios de cáscaras, es mejor salar el agua durante la cocción.
3
Cortar los pepinos en vinagre en un cubo pequeño. Moler los greens.
Combina todos los ingredientes en un tazón grande. Sazone con mayonesa y mezcle bien.
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Puedes hacer mayonesa casera. Para hacer esto, tome un huevo de gallina, agregue un par de gotas de aceite de oliva, sal y bata bien con una batidora. Tal mayonesa será mucho más saludable y sabrosa que la que se vende en la tienda.
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Pon la lechuga en un plato. Coloca la ensalada mixta encima y decora con verduras picadas. Si lo desea, puede decorar la ensalada con granos de granada en la parte superior. Esto agregará un sabor y brillo únicos a su ensalada.
Consejos útiles
No salar la ensalada durante la cocción, para no salar. No olvides que ya tiene encurtidos y mayonesa. Puedes agregar queso finamente picado.