Comer trigo germinado como alimento no es una moda pasajera. Se ha utilizado desde la antigüedad tanto para el tratamiento como para la prevención de muchas enfermedades. No es sorprendente, porque el grano en sí contiene una gran cantidad de sustancias valiosas y oligoelementos.
Elige tu receta
Propiedades útiles
Los granos de trigo en grandes cantidades contienen vitamina E, que afecta favorablemente el funcionamiento de las células hepáticas. Las vitaminas B, que también forman parte de los granos, son necesarias para el funcionamiento normal de los sistemas cardiovascular y nervioso, los órganos y los músculos de la visión. El potasio fortalece el músculo cardíaco, da elasticidad a los músculos, evita que se desvanezcan y mantiene el equilibrio ácido-base.
Después de la germinación en granos de trigo, el contenido de vitamina B y C aumenta 5 veces, ácido fólico - 4 veces, vitamina E - 3 veces.